大人が楽しむ科学教室　蜂蜜の秘密

自然界に存在する最も甘いもの――それが蜂蜜です。蜂蜜の糖度はおよそ80%です。

蜂蜜がミツバチによって作られることはご存知でしょう。ではどうやって？

甘くて美味しい蜂蜜がどのようにしてミツバチによって作られるのかをミツバチの生活とともに紹介します。

さらに、ミツバチを飼って蜂蜜などを取って楽しむ“趣味の養蜂”についても紹介します。